O curso apresenta a fundamentação histórica e cultural, voltada ao reconhecimento e à consequente valorização do patrimônio histórico da cidade de São Paulo, por meio do estudo da formação religiosa na metrópole. A seleção dos espaços a serem estudados foi realizada, sob os aspectos arquitetônico, cultural e turístico; com análises desenvolvidas tanto em sala de aula quanto durante visitas in loco.

O público da UATU é formado por pessoas que tenham tempo disponível e queiram continuar seus estudos ou retornar a eles, ampliando seus conhecimentos e rede de relacionamentos.