O curso apresenta o aprendizado inicial da língua espanhola, desde as saudações básicas até as habilidades necessárias para diferentes situações na cultura dos países hispânicos, proporcionando uma compreensão mais profunda das tradições e costumes.

O público da UATU é formado,  por pessoas que tenham tempo disponível e queiram continuar seus estudos ou retornar a eles, ampliando seus conhecimentos e rede de relacionamentos. Os cursos da UATU são direcionados ao público em geral e tem como objetivos principais tanto a formação atualizada e o aprimoramento de potencialidades como a socialização e à integração entre discentes e docentes.