O curso apresenta a construção histórica da formação da cultura brasileira e da identidade de seu povo. Para tanto, são discutidas questões como a formação étnica do povo brasileiro e suas principais matrizes formadoras, a origem do nome do Brasil, além de reflexões sobre a produção artística de importantes nomes da cultura brasileira na pintura, literatura, música e cinema.  

O público da UATU é formado, em sua maior parte, por pessoas que já fizeram outros cursos, que tenham tempo disponível e queiram continuar seus estudos ou retornar a eles, ampliando seus conhecimentos e rede de relacionamentos. Os cursos da UATU são direcionados ao público em geral e tem como objetivos principais tanto a formação atualizada e o aprimoramento de potencialidades como a socialização e à integração entre discentes e docentes.