A Coordenadoria de Cursos, Oficinas e Eventos (CCOE) é responsável por articular, fomentar e validar as propostas dessas três modalidades de extensão, observando-lhes os requisitos formais e as características do fazer extensionista.

No tocante a Cursos e Oficinas, definidos pelo caráter teórico e/ou prático, pela realização presencial ou a distância e por sua carga horária (até 360 horas), os mesmos têm como objetivo atualizar e ampliar conhecimento, habilidades e/ou técnicas em determinada área. Essas atividades propiciam que os saberes produzidos na UPM sejam disponibilizados à comunidade, sendo oferecidos de acordo com as áreas temáticas da extensão.

Além dos diversos cursos e oficinas oferecidos pelas unidades acadêmicas, encontram-se no âmbito da CCOE, a UATU – Universidade Aberta do Tempo Útil e o MLC – Mackenzie Language Center.

Os Eventos de Extensão realizam-se por meio de atividades que envolvem a divulgação da produção do conhecimento desenvolvida ou consolidada pelas diversas áreas da universidade. São ações efetivadas em categorias estabelecidas pela CAPES (Congresso, Encontro, Fórum, Ciclo de Debates, Exposição, Jornada dentre outros), priorizando a ampliação das possibilidades de disseminação do saber entre os alunos, professores e comunidade externa, predominantemente promovidas pelas Unidades Acadêmicas.

A CCOE também participa da organização de eventos institucionais, como o Mackenzie Day, a Mostra Mackenzie de Extensão, o Interfaces da Cultura e o Ipê de Natal.

Cursos de Extensão são atividades de curta e média duração (com carga horária até 360 horas), que fornecem aprimoramento curricular de maneira rápida e específica. Além de atender a demandas da sociedade sobre temáticas desenvolvidas nos diversos segmentos da universidade, também possibilita a divulgação dos avanços científicos e culturais alcançados. Seu público-alvo são graduandos, graduados e demais interessados.

As oficinas fazem parte do escopo dos Cursos de Extensão e que merecem destaque pelo seu caráter prioritariamente prático e de curtíssima duração (2 a 8 horas). Esse tipo de atividade objetiva o tratamento de determinado assunto de forma mais prática do que teórica.