O curso tem como objetivo apresentar ao aluno o idioma mais belo e romântico do mundo, por meio de conhecimentos gramaticais iniciais e de vocabulário com o incentivo a debates sobre temas diversos da atualidade ligados à cultura e sociedade francófona. Nesse curso, não é necessário o conhecimento prévio da língua..

O público da UATU é formado por pessoas que tenham tempo disponível e queiram continuar seus estudos ou retornar a eles, ampliando seus conhecimentos e rede de relacionamentos. Os cursos da UATU são direcionados ao público em geral e tem como objetivos principais tanto a formação atualizada e o aprimoramento de potencialidades como a socialização e à integração entre discentes e docentes.