O curso evidencia a comunicação, a leitura e a discussão de temas da língua italiana, desenvolve habilidades comunicativas e linguísticas, além de propiciar contextos de letramento dos níveis da língua italiana. Este curso é para alunos com conhecimento prévio da língua.

O público da UATU é formado por pessoas que tenham tempo disponível e queiram continuar seus estudos ou retornar a eles, ampliando seus conhecimentos e rede de relacionamentos. Os cursos da UATU são direcionados ao público em geral e tem como objetivos principais tanto a formação atualizada e o aprimoramento de potencialidades como a socialização e à integração entre discentes e docentes.