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Objetivo

Tem o objetivo da interpretação crítica de publicações gastronômicas, o aprendizado das linguagens de redes sociais e o reconhecimento das principais culinárias que influenciaram (e segue influenciando) a cidade de São Paulo, bem como papel dos imigrantes nessa composição multicultural culinária. Dirigida ao público geral, dispensa conhecimento prévio de Comunicação ou de Gastronomia.

Público-Alvo

Adultos na maturidade e idosos.